recepty

3 jednoduché recepty s úžasným špenátem

Na tento světový den špenátu není nic lepšího než platit poctou řadou jednoduchých a chutných pokrmů. Tato zelenina je jednou z nejvíce konzumovaných na světě. Skutečnost, že karikatura jako Popeye bude popularizována, ve svém dni sloužila ke spojení řady super mocností. Množství železa a nízký podíl tuku činí špenát dobrou alternativou pro všechny druhy večeří nebo zdravých jídel. V těchto třech receptech najdete způsob, jak je připravit v rekordním čase, abyste si je mohli vychutnat ve velkém stylu. Všimněte si, jak vařit špenát, aby překvapil celou rodinu.

Cizrna a špenát burger

Cizrna a špenát burger je ideální veganské jídlo pro celou rodinu. Tento druh jídla je skutečným úspěchem, můžete ho zmrazit a můžeme jej také podávat s hamburgerovým chlebem, kečupem, sýrem a několika smaženými bramborami. Začlenění zeleniny a luštěnin do týdenního menu nebylo nikdy tak jednoduché. Vezměte na vědomí tento recept, výsledek je působivý.

Složky:

  • 1 cibule
  • 100 g špenátu
  • Tymián
  • ½ zeleného pepře
  • Kmín
  • Sůl
  • Česnek prášek
  • 400 g cizrny
  • 1 sklenici strouhanky
  • Uzená paprika

Zpracování:

  1. Pokud se rozhodnete pro čerstvý špenát, jednoduše vařte s vodou a solí, za pár minut budou připraveny. Musíte je dobře odvodnit a rezervovat.
  2. V misce dáme cizrnu, která již musí být vařena. Drtíme je dobře vidličkou nebo mixérem, dokud nevytvoří kompaktní pastu.
  3. Připravte si cibuli, oloupanou a jemně nasekanou, aby se do ní přidala cizrna. S těmito dvěma složkami uděláme hmotu.
  4. K tomu přidáme lžíci zbytku koření, česnekový prášek, uzenou papriku a malý kmín nebo tymián. Napravíme sůl a pepř.
  5. Jakmile dobře vypustíme špenát, zapracujeme je do předchozí směsi. Přidejte těsto trochu hydratace, je čas dát strouhanku.
  6. Necháme ho trochu sedět v ledničce, takže získá určitou konzistenci a začneme tvořit hamburgery.
  7. Na pánvi s trochou oleje je smažíme, měli by mít barvu a teplotu. Pokud se chcete vyhnout tuku, můžete si to udělat v troubě, ale bude to trvat o něco déle.

Špenát a lososové rameno

Špenát a lososové rameno jsou ideálním pokrmem, který slouží jako první na neformálním obědě nebo večeři. Můžeme nechat tuto radost kdykoli připravit k jídlu a vypadá to opravdu krásně. Vyrobíme základ se špenátem a některými drcenými vejci, zelená barva tohoto pozadí bude ta, která ještě více zvýrazní měkkost sýra a uzeného lososa. Odvážte se s receptem, který potěší celou rodinu.

Složky:

  • 200 g nakrájeného špenátu
  • 4 vejce
  • 150 g sýrové pomazánky
  • 100 g uzeného lososa
  • 1 lžíce másla
  • Sůl
  • Pepř

Zpracování:

  1. Recept začneme vařením špenátu s velkým množstvím vody a trochou soli. Špenát je zelenina, která má velmi krátkou dobu vaření asi za 5 minut.
  2. Vypláchneme špenát, dáme je na savý kuchyňský papír tak, aby ztratili přebytek kapaliny.
  3. Špenát vložíme přímo do nádoby mixéru. Přidejte vejce, sůl, pepř podle chuti a trochu másla. Všechno velmi dobře porazíme, abychom vytvořili homogenní hmotu.
  4. Připravíme pravoúhlý pekáč, zakryjeme ho pečícím papírem. Těsto zalijeme dobře, rozprostříme, dokud nevytvoří dokonalý základ intenzivní zelené barvy díky špenátu. Neměla by být příliš tlustá nebo ji nemůžeme dobře navíjet.
  5. Zdroj vložíme do trouby na 180 ° asi 14 minut, dokud neuvidíme, že vejce byla nastavena a těsto se vaří. To je obvykle odděleno od okrajů docela snadno když hotový.
  6. Vyjmeme zdroj z trouby. Přímo horké můžeme dát sýr šíření, bude snazší ji prodloužit přes základnu. Nahoře umístíme uzený losos, dokud není dokonale zakrytý.
  7. Pomocí pekařského papíru se navijeme a vytvoříme dokonalý válec, dobře utáhneme, dokud nebude kompaktní. Je lepší to dělat s teplou hmotou než zima, bude snazší pracovat.

Špenátový krém se sýrem Philadelphia

Špenátový krém se sýrem Philadelphia je výherní kombinací. Je to součet dvou speciálních ingrediencí v jednoduchém a krémovém prvním kurzu nejzdravějšího. S trochou času a touhou se o sebe postarat, můžeme si vybrat špenát jako základ speciálního krému. Kombinace se sýrem, bramborami a malou cibulkou podle chuti pokryje speciální oběd nebo večeři se slávou. Vezměte na vědomí tento recept, je to základní v každé kuchyni.

Složky:

  • 150 g špenátu
  • 2 brambory
  • 1 cibule
  • 800 ml vody
  • 100 g sýra Philadelphia
  • Olej
  • Pepř
  • Mandle

Zpracování:

  1. Brambory umyjeme a nakrájíme je co nejtenčí. Operaci zopakujeme s cibulí.
  2. Na pánvi s trochou oleje začneme pochovat cibuli. Přidáme trochu soli, takže začne uvolňovat kapalinu a rychleji vařit.
  3. Při výběru nabízíme špenát. Pokud jsou čerstvé, my je myje a je velmi tenké, pokud jsou zmrazené jsme je rozmrazit a vypustit před zahájením receptu.
  4. Necháme špenát vařit několik minut s cibulí. Pokud se nám líbí, můžeme dát půlku česneku, abychom dali trochu víc milosti.
  5. Budeme pokračovat s brambory, zapracujeme je a zakryjeme vodou tak, aby spolu vařili.
  6. Budou potřebovat asi 15 minut, aby se dokonale vařená zelenina. Voda se musí téměř úplně vypařit a brambory se vaří.
  7. V té době přidáme smetanový sýr a rozemeleme ho přímo v pánvi.