recepty

Lososový recept s rýží a zeleninou

Losos je jednou z těch ryb, které by neměly chybět v denní stravě. Jak jeho chuť, tak její vlastnosti z něj činí jednu z hvězdných jídel v kuchyních po celém světě. V tomto receptu, losos s rýží a zeleninou je vynikající a kompletní možnost překvapit celou rodinu s velmi výživné, zábavné a chutné jídlo. Je velmi snadné se připravit a určitě milujete všechny hosty. Při přípravě surovin je důležité vybrat si čerstvou a kvalitní rybu.

Kromě své mimořádné chuti je losos bohatý na vitamíny a minerály, jako je B12, draslík a selen, které prospívají zdraví organismu. Tato ryba se doporučuje zejména pro regulaci funkce štítné žlázy, střeva a také pro zlepšení krevního tlaku, takže pomáhá udržovat zdravější a silnější srdce. To je také bohaté na mastné kyseliny, jako je Omega 3, důležité pro snížení hladiny cholesterolu.

Složky:

  • 300 g rýže
  • 400 g lososa bez kostí
  • ½ cibule
  • 1 červená paprika
  • 1 zelený pepř
  • ½ citronu
  • 3 velké lžičky sójové omáčky
  • Extra panenský olivový olej
  • Sůl a pepř podle chuti

Jak připravit lososa s rýží a zeleninou:

  1. V pánvi přidejte dostatek vody . Když to začne vařit přidat rýži, špetku soli a vařit asi 15 minut nebo dokud rýže schne. Odstraňte, vypusťte a rezervujte.
  2. Stranou, vyčistit losos, odstranit kůži a snížit je na tenké proužky . Ochutnejte a uvařte na pánvi se šplouchnutím extra panenského olivového oleje. Dobře se vaří, dokud nejsou lososové pásy opečené.
  3. Nakrájíme půl cibule cibule . Vyčistěte pepř a nakrájejte na malé kostky.
  4. V oddělené pánvi umístěte proud oleje a přidejte nakrájenou papriku a cibuli . Sůl a pepř podle chuti. Pečeme na vysoké teplotě po dobu pěti minut.

  5. K pepři a cibulce přidejte tři lžičky sójové omáčky, vařenou rýži a několik kapek citronu.
  6. Do předchozí směsi přidejte lososové pásy, zakryjte pánev a nechte několik minut vařit.
  7. Dej to na místo soli, sloužit okamžitě a užívat si.

Losos s rýží a zeleninou je chutné a výživné jídlo, ideální k překvapení rodiny s mimořádnou chutí. Tento zdravý recept je velmi jednoduchý na přípravu, odvažujete se připravit pro své hosty?