Losos je jednou z těch ryb, které by neměly chybět v denní stravě. Jak jeho chuť, tak její vlastnosti z něj činí jednu z hvězdných jídel v kuchyních po celém světě. V tomto receptu, losos s rýží a zeleninou je vynikající a kompletní možnost překvapit celou rodinu s velmi výživné, zábavné a chutné jídlo. Je velmi snadné se připravit a určitě milujete všechny hosty. Při přípravě surovin je důležité vybrat si čerstvou a kvalitní rybu.
Kromě své mimořádné chuti je losos bohatý na vitamíny a minerály, jako je B12, draslík a selen, které prospívají zdraví organismu. Tato ryba se doporučuje zejména pro regulaci funkce štítné žlázy, střeva a také pro zlepšení krevního tlaku, takže pomáhá udržovat zdravější a silnější srdce. To je také bohaté na mastné kyseliny, jako je Omega 3, důležité pro snížení hladiny cholesterolu.
Složky:
- 300 g rýže
- 400 g lososa bez kostí
- ½ cibule
- 1 červená paprika
- 1 zelený pepř
- ½ citronu
- 3 velké lžičky sójové omáčky
- Extra panenský olivový olej
- Sůl a pepř podle chuti
Jak připravit lososa s rýží a zeleninou:
- V pánvi přidejte dostatek vody . Když to začne vařit přidat rýži, špetku soli a vařit asi 15 minut nebo dokud rýže schne. Odstraňte, vypusťte a rezervujte.
- Stranou, vyčistit losos, odstranit kůži a snížit je na tenké proužky . Ochutnejte a uvařte na pánvi se šplouchnutím extra panenského olivového oleje. Dobře se vaří, dokud nejsou lososové pásy opečené.
- Nakrájíme půl cibule cibule . Vyčistěte pepř a nakrájejte na malé kostky.
- V oddělené pánvi umístěte proud oleje a přidejte nakrájenou papriku a cibuli . Sůl a pepř podle chuti. Pečeme na vysoké teplotě po dobu pěti minut.
- K pepři a cibulce přidejte tři lžičky sójové omáčky, vařenou rýži a několik kapek citronu.
- Do předchozí směsi přidejte lososové pásy, zakryjte pánev a nechte několik minut vařit.
- Dej to na místo soli, sloužit okamžitě a užívat si.
Losos s rýží a zeleninou je chutné a výživné jídlo, ideální k překvapení rodiny s mimořádnou chutí. Tento zdravý recept je velmi jednoduchý na přípravu, odvažujete se připravit pro své hosty?
