recepty

Pisto recept s vejci

Ratatouille s vejci je chutné a velmi výživné jídlo, protože obsahuje vše potřebné k tomu, aby bylo možné čelit dne se spoustou energie. Tento recept je navíc velmi jednoduchý na přípravu, takže je ideální pro ty dny, kdy nemáte moc času. Překvapte svou rodinu pokrmem plným chuti a rychlého provedení. Při výběru přísad, čím vyšší je kvalita vajec, tím lepší je výsledek tohoto přípravku. Nejlepší jsou vejce kuřat, která jsou volná a mají odpovídající stravu.

Vejce jsou jednou z nejúplnějších potravin, které mohou být začleněny do denní stravy. Pokud se připraví s malým množstvím oleje, může se stát vynikajícím spojencem, který ztratí nebo udržuje váhu, protože mají bílkoviny a také dávají větší pocit plnosti. Na druhou stranu, vejce jsou bohatá na vitamíny a minerály, které pomáhají posilovat imunitní systém, kostru, zuby a vidění, mimo jiné.

Složky:

  • 1 velká cibule
  • 1 zelený pepř
  • 1 červená paprika
  • 1 cuketa
  • 1 velký stroužek česneku
  • 2 zralé střední rajčata
  • Olivový olej
  • 1 lžička cukru
  • Sůl a pepř podle chuti

Jak připravit ratatouille s vejci:

  1. V rendlíku na středním ohni nasekáme nakrájenou cibuli v malých kostkách spolu s paprikou, mletou na malých čtvercích. Sůl a pepř podle chuti.
  2. Když je cibule pošírována, přidejte jemně nasekaný česnek a neustále míchejte.
  3. Zahrňte cukety dříve vyčištěné a nakrájené na čtverce (můžete je nechat na kůži). Několik minut osmahneme a přidáme zralá rajčata, nasekanou a rozdrcenou vidličkou. V tomto okamžiku byste měli přidat lžičku cukru a také špetku soli.
  4. Výše uvedená směs by měla být vařena asi 15 nebo 20 minut, nebo dokud se omáčka nesníží, ale zelenina se nerozpadne. Odložte sůl.
  5. Ve stejném kastrolku, ve kterém byla ratatouille vyrobena, udělejte dvě díry a v každém z nich přidejte vejce. Vařte a uvařte, dokud obě vejce úplně nenasadí.
  6. Když jsou vejce vařena, odstraňte ratatouille z ohně a podejte ji na plotně.

Ratatouille s vejci je snadné a rychlé jídlo připravit, ale nejlepší věc je, že je také velmi výživný a má mimořádnou chuť, že vaše rodina bude milovat. Můžete doprovodit tuto ratatouille s čipy nebo dušené, ale i to je prostě skvělá volba. Pokračujte a připravte si tento jednoduchý recept a překvapte všechny své hosty svou vynikající chutí.