recepty

Recept na mušle se sýrovými rošty

Vynikající a zdravou možností, jak překvapit své hosty, jsou tyto mušle gratinované sýrem. Tento recept má také velmi gurmánskou prezentaci a jeho chuť je naprosto mimořádná. Na druhé straně vyžaduje jen velmi málo složek a jeho příprava je velmi jednoduchá . Je to ideální jídlo jako vstup nebo prostě k lehčímu jídlu. I když to trvá málo času na čištění mušlí, je vždy lepší je používat čerstvé, protože mají lepší chuť.

Mušle, které patří do rodiny škeblí a měkkýšů, jsou vynikajícím jídlem, které obsahuje mnoho živin, které prospívají zdraví organismu obecně. V tomto aspektu jsou bohaté na draslík a vitamín B-12, což je ideální doplněk při léčbě antidepresivy. Na druhé straně, mušle mají také protizánětlivé vlastnosti a posilují imunitní systém.

Složky:

  • 1 kg mušlí
  • 3 stroužky česneku
  • 1 cibule
  • 1 malé sklenice bílého vína
  • ½ citronová šťáva
  • Petržel na chuť
  • Strouhaný sýr
  • Extra panenský olivový olej
  • Sůl a pepř podle chuti

Jak připravit mušle gratinované sýrem:

  1. Vyčistěte všechny mušle velmi dobře .
  2. Oloupeme a nakrájíme cibuli na malé čtverce.
  3. V kastrolku přidejte bílé víno, citronovou šťávu, pepř a cibuli . Zahrňte vyčištěné mušle, zakryjte kastrol a vařte při vysokém ohřevu občas.
  4. Uvařte mušle, dokud se neotevře . V tu chvíli jsou vyjmuty z ohně, odtékají a jedna z mušlí je odstraněna. Mušle by měly být umístěny na plech.

  5. Nakrájejte petrželku a česnek velmi jemně . Sůl a pepř ochutnejte a dobře promíchejte, dokud nebudou obě složky integrovány.
  6. Mušle umístěné na plech na pečení s petrželkou a česnekem. Následně přidáme strouhaný sýr až do té doby, než pokryje všechny mušle . Přidejte trochu olivového oleje nahoře a vložte do trouby.
  7. Mušle budou připraveny, když je sýr plně gratován . Vyjměte z trouby a podávejte horké.

Recept na mušle gratinované sýrem je velmi snadný na přípravu a jeho prezentace je gurmánská, takže můžete překvapit svou rodinu a přátele jednoduchým, ale chutným pokrmem. Kromě toho je to také velmi zdravý recept, který obsahuje vše, co potřebujete, aby si lehké jídlo, ale velmi výživné. Odvážíte se připravit toto lahodné jídlo a překvapit všechny své hosty explozí chuti a stylu?