recepty

Zázračný chléb recept

Miracle chléb má takovou rychlou přípravu, že ve velmi krátkém čase je možné vychutnat si teplý a načechraný plátek nejchutnějšího domácího chleba. Toto jméno trvá přesně proto, jak je to snadné a rychlé. Je úžasné, jak s několika přísadami získáte takový dokonalý výsledek. Recept je velmi praktický i pro ty, kteří nemají žádné zkušenosti v kuchyni; Kromě snadné přípravy je to stoprocentně zdravá příprava.

Jak se narodil chléb? Byla to čistá šance v pravěku . Muž už obiloviny znal, které rozdrtil a smíchal s vodou, aby vytvořil kaši. Jednoho dne jeden z nich zapomněl na kaši v misce nad ohněm a když se vrátil, našel suchý a granulovaný koláč, který dobře věděl. Později Egypťané objevili kvašení s kvasinkami. Tak se zrodil fermentovaný chléb, který je klíčovou složkou výživy celé populace.

Časem se chléb vyvíjel . Každá kultura zdokonalila recept, přidala nebo odstranila ingredience podle chuti, dokud nedosáhla velkého pekárenského průmyslu, který známe dnes. Chléb je zásadní ve stravě. Pokud je domácí mnohem lepší, nemá umělé konzervační látky a složky, s nimiž je připraven, jsou čerstvé a přírodní. Poté může každý šéfkuchař dát svůj osobní kontakt.

Složky:

  • 1 kg běžné mouky
  • 25 g čerstvých kvasinek
  • 1 ½ šálku teplé vody
  • 1 lžíce soli
  • ¼ šálek olivového oleje

Jak připravit zázračný chléb:

  1. Umístěte mouku do mísy . Udělejte díru ve středu a skartujte kvasinky.
  2. Přidejte olej.
  3. Sjednotit složky pomalým nalitím vody.
  4. Na pár minut hněte . Nakonec začleňte sůl.
  5. Pokračujte v hnětení, dokud nedosáhnete elastické hmoty a nedrží se ve vašich rukou.

  6. Dejte mu kulatý tvar.
  7. Mastíme kastrol vhodný k pečení s víčkem.
  8. Chléb tam uspořádejte, na povrchu udělejte několik řezů a nahoře posypte moukou.
  9. Zakryjte a odneste do trouby bez předehřívání při teplotě 200 ° C po dobu 40 minut.
  10. Kůra musí vypadat zlatě.
  11. Vyjměte z trouby a nechte stát pět minut bez odklopení.
  12. Konečně, chladno na stojanu.

Je něco příjemnějšího než vůně čerstvého chleba? Připravte si tento bohatý zázračný chléb a zkontrolujte jeho strukturu a chuť.