recepty

Recept na marinovaný pstruh

Marinovaný pstruh je ideální složkou pro získání hlavní základny luxusní a chutné rybí pokrmy. Pstruh je říční ryba s texturou a vzhledem velmi podobná lososům. Hlavní rozdíl je ve velikosti a chuti, které nám toto jídlo nabízí. Chcete-li získat pstruhy potřebné marinády, aby se stala skutečnou rybou hodnou honoráře, potřebujeme jen pár ingrediencí. S tímto párováním můžeme aplikovat na velké množství ryb, které dáme tomuto pstruzi novou příležitost, jiný konec, který to vezme na stůl zvláštním způsobem. Vezměte na vědomí, jak se marinovaný pstruh vaří snadno as výsledkem restaurace.

Složky:

  • 1 lososový pstruh
  • 1, 5 lžíce soli
  • 2 lžíce cukru
  • 1 lžíce whisky
  • Malý bílý pepř
  • Čerstvý kopr

Jak připravit marinovaný pstruh

  1. V době získání tohoto pstruha ho připravíme na marinování. Zakoupíme ho na bedrách a co nejčistší, aby bylo mnohem snazší vařit. Ve stejném obchodě s rybami mu mohou nabídnout připravené jídlo.

  2. Stejně jako každé čerstvé rybí pokrm, musíme ho před vařením zmrazit . Je to doporučení, které musíme aplikovat na dopis, chceme-li si ho užívat s naprostou bezpečností.
  3. Odstranili jsme všechny ostny, které mohly zůstat a pokračujeme v přípravě marinády, která tomuto pstruzi dodá potřebnou chuť. Kromě toho bude jeho ochrana mnohem trvalejší.
  4. V misce mícháme sůl, cukr, bílý pepř a whisky . Tyto intenzivní přísady dodají pstruzi zvláštní chuť.
  5. Čerstvý kopr nakrájejte na marinádu. Kopr je ideální složkou pro všechny druhy rybích pokrmů. Nezbytné, že nesmí chybět a méně, pokud je to modré ryby jako pstruh.

  6. S touto směsí jsme rozšířili pstruhové bedra. Dáme je do nádoby vhodné pro chladničku, ve které musíte několik dní odpočívat.
  7. V každé marinádě je nezbytná doba, ve které je ryba rozmazaná. Dobrá chuť a konečný výsledek receptu bude záviset na této maceraci. Půjdeme kolem ryb tak, aby byla dobře impregnována příchutěmi.
  8. Když chceme sloužit pstruzi, odstraníme marinádu . Připravíme si rybu s originální chutí a výsledkem restaurace.