recepty

Masové kuličky recept s hořčicí

Masové kuličky s hořčicí jsou jedním z těch masných pokrmů, které se zamilují za svou jednoduchost a dobrý vkus. Připravte si domácí karbanátky je něco mnohem méně komplikovaného, ​​než by se mohlo zdát, můžeme je mít připravené a vždy k dispozici v mrazáku, aby si je mohli vychutnat, kdykoliv chceme. Druh masa, který používáme k jeho vytvoření, závisí na našich chutí nebo potřebách, můžeme dát směs několika a učinit je mnohem lahodnější, malé kuře a vepřové maso je ideální kombinací. S omáčkou z hořčice budeme schopni dát tomuto pokrmu neuvěřitelný konec. Vezměte na vědomí, jak jsou připraveny vynikající karbanátky a dostat se do práce.

Složky:

  • ½ kg mletého masa
  • 2 vejce
  • 1 stroužek česneku
  • Petržel
  • 1 cibule
  • 12 mandlí
  • ½ sklenice vína
  • ½ sklenice vody
  • 3 lžíce staré hořčice
  • 10 toustů
  • Sůl
  • Pepř

Jak připravit masové kuličky s hořčicí

  1. Začínáme tento recept připravovat karbanátky, když máme nasekané maso, máme ho v misce. Vždy bude lepší, pokud bude co nejčerstvější, nebo pokud bude okamžitě bodnut.

  2. Salpimiéntanos podle chuti. Přidáme stroužek česneku oloupaný a jemně nasekaný a dvě vejce. V ideálním případě bude tato směs odpočívat několik hodin před vytvořením karbanátky bude mít mnohem více chuti. Můžeme je vyrobit a zmrazit, je to ideální řešení, když jsme ve spěchu nebo přijdou nečekaní hosté.
  3. Pokračujeme s omáčkou, oloupeme a nakrájíme cibuli. Na pánvi s trochou oleje začneme s cibulkou pytlovat. Přidáme stroužky česneku, loupané a válcované. Tyto dvě složky dodají tomuto receptu veškerou chuť, kterou potřebují k úspěchu.
  4. Napravíme sůl a pepř. Když uvidíme, že začíná být něžná, začleňujeme mandle a chléb.
  5. Nechte ji trochu hnědnout a přidejte hořčici. Tyto složky dobře promíchejte asi 2 minuty.
  6. K tomuto základu přidáme bílé víno . Zvlhčení tohoto těsta dostane chléb roztavit a zbytek složek se vaří.

  7. Vidíme-li, že je tu velmi hustá omáčka, můžeme přidat více tekutiny, trochu vývaru nebo vody.
  8. Když máme připravenou omáčku, rozdrtíme ji v mixéru. Umístíme ho na pánvi a přidáme masové kuličky. Necháme je vařit asi 8 minut, dokud nebudou dokonalé, připravíme neuvěřitelný pokrm z masa, který můžeme podávat s bramborami.