Camembert a jablko z listového těsta je jedním z těch receptů, které překvapují svou chutí. Je to kombinace nejšpeciálnější, na jedné straně máme slaný sýr a na druhé jablko s těmi doteky kyselosti a sladkosti. Pro toto listové těsto potřebujeme některé základní ingredience a dobrou predispozici, abychom z každého z nich získali to nejlepší. Můžeme mít připraveno za 20 minut první kurz neformální večeře těch, kteří uspějí. Pokud jste jedním z těch, kteří dávají přednost těm příchutím, které, jak se zdá, nemají nic společného, ale perfektně se scházejí, vezměte na vědomí tento jednoduchý hermelín a jablko z listového těsta, konečný výsledek je neuvěřitelný.
Složky:
- 1 sýr z hermelínu
- 1 list listového těsta
- 1 vejce k malování
- 1 jablko
- 2 lžíce cukru
Jak připravit Camembert z listového těsta a jablka
- Tento recept je jedním z nejjednodušších a nejúspěšnějších existujících. Prvním krokem k vytvoření této delikatesy je předehřát troubu na 180 ° C na několik minut, bude stačit čas potřebný k přípravě ostatních složek.
- Budeme pokračovat s jedním z protagonistů pokrmu jablka. Chystáme se ji karamelizovat tak, aby přispěla celou svou přítomností k tomuto listovému těstě. Odstraňujeme srdce a rozřezáme ho na segmenty stejné velikosti. Není nutné ji odlupovat, pokožka mu může poskytnout potřebný bod textury, i když se nám to líbí více, můžeme ji odstranit.
- Na pánev dejte mrholení olivového oleje a přidejte jablko. Smažíme to několik minut, dokud nebude nabídka, v tom okamžiku přidáme cukr a karamelizujeme.
- Necháme jablko několik minut vařit, získá intenzivnější barvu a mnohem sladší chuť. Je také důležité, odrůda, kterou používáme, můžeme si vybrat trochu více kyselé.
- Rozdělíme sýr Camembert na polovinu. Ve středu zařídíme jablko v horkém stavu a umístíme horní část. Měli bychom mít kousky sýra s jablky ve středu.
- Prodlužujeme list listového těsta. Položíme sýr na vrchol a dobře ho zakryjeme, musí být dobře utěsněn. Myšlenka je, že spojíme obě poloviny tak, aby se sýr vařil uvnitř.
- Vejce natřete z listového těsta, pečte asi 15 minut při 180 °, dokud není připravené těsto z listového těsta. Vytvořili jsme misku, která se po otevření roztaví do moře působivých chutí.
