recepty

Canapés recept na Štědrovečerní večeři 2018

Recepty na vánoční večeři 2018, které se konají v Canapés, nám dovolí nastartovat jedno z nejvíce speciálních jídel roku na pravé noze. Není nutné mít spoustu času na to, aby byly tyto recepty připraveny, můžeme si nechat připravené občerstvení a začít si užívat večer k zapamatování. Ústřice, volovanes, slaninové sušenky nebo velmi zvláštní guacamole, si všimnou canapés, které budou triumfovat.

Marinované ústřice

Marinované ústřice jsou nádherným vstupem nebo canapé. Má celou řadu intenzivních chutí, které dokonale začnou otevírat ústa. S bílým vínem a toastem to může být nejlepší způsob, jak tuto večeři uvítat. Vezměte na vědomí jednoduchý a luxusní recept, který budete milovat při přípravě.

Složky:

  • 16 ústřic
  • 1/2 červené cibule
  • 2 wakame mořské řasy
  • 10 g hondashi
  • 50 g jiker z lososa
  • 2 limetkové šťávy
  • 2 lžíce sójové omáčky
  • 1 g xanthanové gumy
  • 1/2 litru vody
  • sezamový olej
  • Sůl
  • Pažitka
  • Petržel

Zpracování:

  1. Vyrobíme vývar, který bude doprovázet ústřice, sojovou omáčkou, hondashi a mořskými řasami. Nechte ho vařit asi 10 minut před napnutím.
  2. Směs se smíchá s xanthanovou gumou a spojí se s mixérem, výsledkem by měla být krémová textura.
  3. Otevřete ústřice a odstraňte skořápku. Můžeme ji použít jako kontejner.
  4. Vdáme si ústřice s limetkovou šťávou.
  5. Nakrájíme cibuli v julienne nebo nakrájíme na ústřice.
  6. Podáváme všechny ingredience, které nabízejí elegantní prezentaci.

Receptura mini volvánů krevní klobásy, paprik a jablek

Tyto mini volvany budou luxusní canapé velmi snadno připravitelné. Klobása bude klobása, která vyniká v řadě originálních sladkých chutí. Voffánské těsto z listového těsta nám bude sloužit jako nádoba s nádherným občerstvením, které se připravuje velmi snadno. Vyzkoušejte to podle následujících kroků.

Složky:

  • 12 volvánů z listového těsta
  • 1 rýžová klobása
  • 8 piquillo paprik v pásech
  • 2 pippin jablka
  • 1-2 stroužky česneku
  • 1 šalotka
  • 1 sklenice muscat
  • Olivový olej
  • Sůl
  • Pepř
  • Petržel

Zpracování:

  1. Oloupeme a nakrájíme šalotku a jablko.
  2. Tyto dvě přísady jsme dali na polévku. Přidejte muškát a malou petrželku.
  3. Česnek osmažte a papriku nasypte.
  4. Přidáme krevní salámu.
  5. Smícháme obě směsi a naplníme volvany.
  6. Před podáváním je zahřejeme, budou vynikající.

Solený piškotový dort se slaninou a houbami

Kousek této slané sušenky slaniny a hub bude vynikající canapé, které nám pomůže vychutnat si dvě působivé chutě. Připravte si piškotový dort s přírodními ingrediencemi a dva jasné protagonisté nám pomohou vařit domácí pokrm se spoustou lásky, která potěší všechny hosty.

Složky:

  • 4 vejce
  • 100 ml. mléka
  • 50 ml. olivového oleje
  • 200 g. mouky
  • 1 balení prášku do pečiva
  • 4 houby
  • 100 g. uzené slaniny
  • 100 g. smetanového sýra
  • 50 g. rozinek
  • Sůl
  • Petržel

Zpracování:

  1. Začneme tento dort zapálením trouby na 170 stupňů, takže je připraven.
  2. Nakrájejte houby a slaninu jemně a osmažte.
  3. Porazili jsme vejce, olej a mléko.
  4. Zahrnuli jsme mouku a prosévané droždí.
  5. Vložili jsme slaninu a restované houby.
  6. Rozetříme plíseň s máslem nebo potřeme papírem na pečení.
  7. Těsto nalijte a pečte na 175 ° asi 45 minut.

Recept Chicharrón de queso s pikantní guacamole

Pikantní guacamole je klasika, která může sloužit jako základ pro individuální vánoční canapé. S tímto receptem najdeme způsob, jak si vychutnat avokádo v jeho maximální kráse. Vezměte na vědomí, základní oslava jakékoli oslavy večeře, nebo ve kterém chcete vyniknout, budete milovat výsledek.

Složky:

  • 350 g sýra
  • 4 kukuřičné tortilly
  • 2 avokádo
  • 1 zelený citron
  • 1 jalapeño pepř
  • Sůl
  • Čerstvý koriandr

Zpracování:

  1. Oloupeme a nakrájíme avokáda, umístíme jejich maso do misky s šplouchnutím citronové šťávy.
  2. Přidejte nakrájenou koriandr a trochu chilli.
  3. Míchejte a sezonujte vidličkou, dokud nezískáte správnou strukturu.
  4. Chicharrón sýra ho můžeme připravit s jakoukoliv odrůdou, kterou máme rádi.
  5. Roztavte sýr na pánev, aby byl křupavý a lehce opékaný.