recepty

Recept na meruňkové a mandlové pasty

Meruňkové a mandlové pečivo jsou sladké občerstvení plné dobrých vibrací a chuti. Zdravá sladkost schopná doprovázet ty odpoledne a občerstvení s trochou lásky a sladkosti. Příprava vlastních těstovin se do značné míry vyhne nadměrné konzumaci cukru. V tomto receptu budou mít meruňkový orejon a pomerančový džus na starosti, aby nám poskytly všechny jeho chuť a dobré vlastnosti, které budou přidány k menšímu množství cukru než ty, které nám tyto tyčinky dávají. Odváží se vařit nějaké těstoviny, které budou dělat historii, a to nejen jsou vynikající, že se snadno připravit podle těchto kroků.

Složky:

  • 125 gr pšeničná mouka
  • 2 vejce
  • 90 g cukru
  • 8 meruňkové meruňky
  • 1 čajová lžička prášek do pečiva
  • 2 lžičky pomerančové šťávy
  • ½ strouhané pomerančové kůry
  • 100 g loupaných mandlí

Jak připravit meruňkové a mandlové pečivo

  1. Některé meruňkové a mandlové pečivo se může stát téměř dokonalým občerstvením. S texturou opravdu speciálního suchého ovoce budeme moci dát tradiční sladké a mnohem intenzivnější chuť.

  2. Začneme prosévat mouku, aby se zabránilo tvorbě hrudek. Dáme to přímo do mísy s kvasinkami. Smícháme tyto suché přísady s cukrem, abychom vytvořili dokonalou pevnou hmotu.
  3. Pokračujeme se sušenými meruňky, tyto ořechy nám umožní přispět bodem textury o něco více speciálním pro recept. Budeme je sekat na velmi malé kousky o stejné velikosti. Zapracováváme je do hmoty.
  4. Mandle budou nasekány na kousky o stejné velikosti. Je mnohem lepší, když si všimnete, že kousky dodají ostřejší a intenzivnější a příjemnější. Dáme je do zbytku ingrediencí.
  5. V misce porazíme vejce. Když jsou otřeseni, přidáme šťávu a pomerančovou kůru. Tato směs bude přímo doplňovat pevnou hmotu, kterou jsme připravili.

  6. My hněteme, dokud nemáme cookie těsto s působivou vůní a texturou. Na pomoučeném povrchu vytvarujeme cookies. Řezeme je a upravíme je v pekáčku lemovaném zeleninovým papírem tak, aby se cookies neslepily.
  7. Pečeme při teplotě 190 ° C po dobu 15 minut, dokud nezachytíme malou barvu a nepostradatelný pro tento typ těstovin. Vyjmeme je z trouby a necháme je vychladnout, než je začneme ochutnávat, budou opravdu neuvěřitelné.