recepty

Mušle se smetanou

Pět hvězda jídlo za velmi málo peněz , mušle se smetanou. Za méně než 4 eur se nachází kilo mušlí. Recept je vynikající a máte ho připravený poměrně rychle. V dalším článku recepty Okdiario jsme vařili krevety, dnes vám říkáme recept na mušle.

Mušle Galicie, jednoho z nejlepších na světě

„Galicijská slávka“, která má chráněný název původu, aby si zachovala svůj původ a kvalitu. Tento CHOP je přítomen na národním i mezinárodním trhu prostřednictvím více než 40 značek a vyzdvihuje jeho kvalitu v různých mezinárodních gurmánských akcích.

[titulek]

Mejillon de Galicia (Foto: Facebook) [/ caption]

Galicijská slávka se živí fytoplanktonem, který se nachází v moři. V Galicii mussel pěstitelé nebo mušle zemědělci připojit lana na rafty, kde mušle drží, čímž se dosáhne vysoce kvalitní produkt s malým písek nebo lama částic .

Mušle poskytují 72 kalorií na porci 100 g jsou velkým zdrojem draslíku , poskytují 268 mg na porci 100 gramů. Tito měkkýši neobsahují jen tuky a mají méně cholesterolu než jiné mořské plody, jako jsou krevety nebo krevety. I když v tomto receptu je vaříme přidáním smetany, mohou být také dušené nebo grilované na to, co je lehké a velmi zdravé jídlo.

[titulek]

Mejillones Galicia (Foto: Facebook) [/ titulek]

Mušle se smetanou

Ingredience pro 4 osoby

  • 1 kg mušlí
  • 250 ml lehkého krému na vaření
  • 2 lžíce extra panenského olivového oleje
  • 1 bobkový list
  • 2 lžíce nasekané petrželky
  • Sůl a pepř
>

Příprava

Nejprve musíme vyčistit mušle, použijeme nůž k poškrábání částic uvíznutých ve skořápce. Zlikvidujte ty, které jsou otevřené nebo plné písku.

Použijeme kartáček na kartáčky tak, abychom mohli efektivněji odstranit písek a „vousy“, které mají tyto měkkýše. Pak je nutné několikrát opláchnout, aby byly jak v exteriéru, tak i v interiéru čisté . Užitečné video vidět proces čištění mušle.

Jakmile budeme mít tyto měkkýše čisté, připravíme pánev s olejem, umístíme mušle, bobkový list a smetanu na nízké teplo. Doba vaření 10 minut. Čas od času vyjměte, ochutnejte omáčku a upravte sůl a pepř.

[titulek]

Krém [/ titulek]

Také vás může zajímat

Clams pečený

Pokud se vám líbí recept na mušle se smetanou, můžete je sdílet na svých oblíbených sociálních sítích (Twitter, Facebook, atd.), Máte různé ikony pro stisknutí. Každý den pro vás budou nové recepty a triky, Sledujte nás na Facebooku @okrecetasdecocina!