recepty

Máslo kuřecí recept

Kuřecí máslo je vynikající recept indického původu. Není divu, že koření se hemží, neuvěřitelná vůně a jedinečná chuť, ingredience kuchyně v této části světa. Chcete-li se dostat z rutiny a ne nudit se při vaření kuřete, je vždy dobré inovovat v kuchyni s exotickým receptem, který má nutriční hodnotu. Obecně platí, že neprojdou vaření kuře, tak to neztrácí šťavnatost a není příliš suchý.

Kuře má nízký obsah tuku a poskytuje značné množství bílkovin. Ty jsou nezbytné pro posílení svalové a kostní struktury, aktivují i ​​další funkce těla. Kuřecí máslo se podává v nejlepších restauracích na světě. V asijských zemích se jedná o tradiční pokrm, který se konzumuje téměř denně. Doma je snadné jej připravit s optimálním výsledkem.

Složky:

Pro omáčku z másla:

  • 2 lžíce másla
  • ½ lžičky zázvorového prášku
  • 2 stroužky česneku
  • ½ rajče
  • 4 chilli
  • 10 kešu ořechů
  • ½ lžičky kečupu
  • 1 šálek mléčného krému
  • 1 šálek vody
  • Čerstvý koriandr

Pro marinování:

  • ½ kg kuřecích prsou
  • ½ šálku obyčejného jogurtu
  • ½ lžičky zázvorového prášku
  • 2 stroužky česneku
  • 1 lžička kari
  • 2 lžíce rajčatové omáčky
  • 1 citronová šťáva
  • 1 lžíce másla
  • Sůl

Jak připravit kuřecí máslo:

  1. Na marinádu smíchejte rozpuštěné máslo se zázvorem, jogurtem, citronovou šťávou a nasekanými stroužky česneku.
  2. Přidejte kari, rajčatovou omáčku. Odebrat.
  3. Prsa nakrájejte na kostky o velikosti kousnutí.
  4. Ponořte je do marinády. Obal s plastovým obalem a vezměte ho do chladničky po dobu šesti hodin.
  5. Po této době troubu předehřejte na 15 minut při vysoké teplotě.
  6. Uspořádejte kuře s marinádou v misce a pečte 15 minut.
  7. Vyjměte kuře a rezervujte si marinádu.
  8. Na omáčku zahřejte hrnec.
  9. Rozpusťte máslo.
  10. Přidejte zázvor a nasekaný česnek.
  11. Chvilku omáčejte a přidejte nasekané rajče.
  12. Vařte na mírném ohni, dokud se rajčata nerozpustí.
  13. I ncorporate nakrájené chilli a pyré pyré.
  14. Dochutíme kečupem, solí podle chuti. Míchejte a přidejte vodu.
  15. Nechte vařit 1 minutu.
  16. Integrujte pečené kuře.
  17. Zakryjte a zvedněte teplo, dokud omáčka nepřestane vařit.
  18. Nechte vše 10 minut vařit a přidejte smetanu.
  19. Odstraňte a vyjměte z tepla.
  20. Podáváme kuřecí máslo s nakrájenou koriandrem a stranou bílé rýže.

Nepřestávejte dělat kuřecí máslo! Toto jídlo bude fascinovat vaši rodinu. Aby si ho děti mohli bez problémů užívat, snižuje množství kari a chilli.