recepty

Rýže recept s čočkou, pepřem a kuřecím masem

Tento recept na rýži s čočkou, pepřem a kuřecím masem je íránským potěšením, které stojí za to se pokusit doma. Dokonale kombinuje ingredience s lehkým a chutným sladkým nádechem dat a rozinek. Způsob vaření rýže zvyšuje její chuť; Tento pokrm je nejen exotický, ale také obsahuje mnoho výhod. Čočka je ceněna pro svou vysokou hodnotu v bílkovinách železa a zeleniny. Rýže pomáhá tělu vstřebat všechny živiny čočky , poskytuje komplexní sacharidy, které produkují sytost a obnovují energii.

Kuře přispívá k celku a nabízí potřebné bílkoviny, které posilují svalovou strukturu a podporují další důležité funkce organismu. Paprika dodává vitamin C, A a kyselinu listovou . Rýže s čočkou, pepřem a kuřetem potěší každého, kdo to chutná. Ruce na práci!

Složky:

  • 2 šálky rýže
  • 1 šálek čočky
  • 2 kuřecí prsa
  • 1 červená paprika
  • ½ šálku dat
  • 1 hrst rozinek
  • 1 lžička kurkumy
  • Sůl a mletý černý pepř
  • Olivový olej

Příprava rýže s čočkou, pepřem a kuřecím masem:

  1. Nechte čočku namočit se od noci. Pak je vložte do hrnce s vodou a vařte je na hodinu nebo do doby, než budou něžné. V současné době je čočka, která nemusí být nasáklá. Vypuštění a rezerva.
  2. Dvakrát nebo třikrát omyjte rýži studenou vodou.
  3. Nakrájejte data a rozinky.
  4. Nakrájejte pepř na tenké proužky.
  5. Vařte rýži v dostatečném množství vody. Když se zlomí var, pokračujte ve vaření po dobu sedmi minut, vypusťte a opláchněte pod kohoutkem.
  6. Vařenou rýži dáme do hrnce s trochou oleje.
  7. Zakryjte a nechte dokončit vaření s vlastní párou na mírném ohni po dobu 40 minut.
  8. Mezitím ohřejte pánev s trochou oleje.
  9. Opečenou čočku opečeme.
  10. Přidejte kurkuma, rozinky, data a pepř. Pepř.
  11. Opékejte pět minut.
  12. V další pánvi, hnědé solené kuře nakrájené na kousky velikosti kousnutí.
  13. Přidejte kuře do čočky a dokončete vaření dohromady.
  14. Nakonec přidejte rýži.
  15. Všechny tři přípravky dobře promíchejte. Odložte sůl. Vypněte teplo a nechte několik minut odpočívat, aby rýže ochucovala chuť.
  16. Rýže podáváme s čočkou, pepřem a horkým kuřecím masem.

Nepochybně, rýže s čočkou, paprikou a kuřecím masem je super kompletní a zdravé jídlo. Trvá to dlouho, než se připraví, ale výsledkem je delikatesa plná chuti.