recepty

Recept Ventresca s cibulí a rajčatovou omáčkou

To je jeden z těch extrémně výživných a lehkých receptů, které chcete vyzkoušet. Břicho s rajčatovou omáčkou a cibulovou omáčkou se velmi snadno připravuje a jeho dobrá chuť nenechává nikoho lhostejného. To je jedna z nejzajímavějších částí tuňáka nebo bonita z kulinářského hlediska. Být typem ryby s určitou intenzitou, přemění jakékoli jídlo na radost. Dále uvidíme, jak udělat břicho s cibulí a rajčatovou omáčkou. Ideální volba pro zvýraznění chuti masa a uvolnění jeho vlastností.

Tuňák je modrá ryba, která poskytuje různé zdravé vlastnosti, jako jsou vitamíny, minerály a obsah bílkovin . K tomu musí být přidány výhody připisované cibuli a rajčatům; výsledkem je vyvážená deska.

Složky:

  • 2 plátky břicha tuňáka
  • 3 střední cibule
  • 1 velké rajče
  • ½ bílé sklenice na víno
  • 20 g kapary
  • Olivový olej
  • Sůl a pepř podle chuti
  • Modenský ocet

Jak připravit břicho s omáčkou z rajčat a cibule:

  1. Předehřejte troubu na 180 °.
  2. Pak cibuli a rajčata oloupejte a umyjte. Cibuli a rajče nakrájejte na malé kousky.
  3. Na pánvi s mrholením olivového oleje na několik minut nakrájejte cibuli.
  4. Přidejte rajčata a bílé víno . Míchejte, přidejte špetku soli a počkejte, až se víno pomalu odpaří a zelenina bude lehce opečená.
  5. Vyjměte z ohně a protřepejte směs drtičem, dokud se nedosáhne požadované konzistence omáčky.
  6. Pak vyprázdněte plech na pečení a vložte do něj dříve nasolené břicho tuňáka .

  7. Přidejte nahoře připravenou omáčku a přiveďte do trouby.
  8. Vařte ryby v troubě po dobu 10-12 minut v závislosti na místě, které dáváte přednost. Doporučuje se neužít hodně. Je lepší to zkontrolovat a v případě potřeby nechat několik minut upéct.
  9. Vyjměte z trouby a položte plátek tuňáka na prezentační desku. Koupat s omáčkou z cibule a rajčat a rozptýlit na vrcholu proud olivového oleje a některé kapary.

To je ono. Viděli jste, jak rychlé a snadné je mít tento břišní pokrm s cibulovou omáčkou a rajčaty připraven? Pokračujte a připravte ho doma, je to velmi kompletní a ideální recept na každý den v týdnu. Doporučuje se mít vždy na paměti tuto možnost, protože nevyžaduje příliš mnoho času na přípravu a je velmi chutná.