recepty

Recept na lahodné vejce s brambory

Vejce plněné brambory je jedním z těch pokrmů, které zapůsobí svou jednoduchostí a výsledkem. Jedná se o typ entre nebo tapa s výběrovým a luxusním bodem, který z něj dělá velmi zvláštní. Černý lanýž je potěšením, že aromatizuje nekonečné množství pokrmů, můžeme ho najít čerstvé nebo konzervované a opravdu si zaslouží, abychom měli doma vždy ten bod zvláštní chuti, který dokáže korunovat jakýkoliv pokrm. S tradičním bramborovým základem s poněkud specifičtějším tvarem dáme této tapě nebo si vezmeme finále, které si zaslouží. Vezměte na vědomí, jak vařit nejlepší vejce z lanýže s brambory, které jste kdy ochutnali, budete je milovat.

Složky:

  • 2 vejce
  • 1 brambor
  • Sůl
  • Extra panenský olivový olej
  • 1 kus lanýže k roštu

Jak připravit lahodná vejce s bramborem

  1. Začneme vařit tento pokrm předem, aby byl dokonalý. Vajíčka s lanýžem vložíme do skleněné nádoby s víkem. Tímto způsobem je dopředně aromatizujeme a vezmou trochu lanýže.

  2. V době, kdy je dáme s miskou, bude pár minut nejintenzivnější, kterou začneme u brambor. Chystáme se oloupat a nakrájíme na tyčinky co nejtenčí. Dáme ji do vody, abychom uvolnili veškerý škrob a byli mnohem křupavější.
  3. Po 15 minutách brambory vypusťte. Před smažením je sušíme. Na pánvi s trochou oleje smažte brambory. Brambory budou vařit velmi rychle a nebudou potřebovat nic víc než trochu soli. Dáme je přímo na desku, se kterou budeme sloužit tomuto vstupu.
  4. Dali jsme pánev zpět do ohně, abychom začali smažit vejce. Odstraňte je z nádoby s lanýžem a smažíme. Bod vejce je velmi osobní, někteří lidé chtějí být pečené a jiné, které jsou bílé. Na ideálním místě vaření je dáme na brambory.

  5. Lanýž, kterou použijeme k ochucení vajec, bude ta, kterou budeme na vejcích roštovat. Množství je trochu chutné, existují lidé, kteří milují chuť lanýže a další, kteří dávají přednost pobytu s lehkým dotekem.
  6. Tento recept podáváme s trochou oleje nahoře a dobrým rustikálním chlebem. Budeme mít připravená vejce pro luxusní restauraci.