recepty

Řecký krém jogurt a okurka recept

Řecký krém z jogurtu a okurky je velmi lehký přípravek, který poskytuje jen velmi málo kalorií na porci. Kromě toho má velmi důležité nutriční přínosy. Jogurt je zdrojem bílkovin s vysokou biologickou hodnotou. Tyto látky jsou důležité pro regeneraci všech tkání, kromě toho, že jsou nezbytné pro rozvoj svalů. I když je tato kvalita málo známa, proteiny jsou také důležité pro posílení imunitního systému.

Tento krém je také výborným zdrojem probiotik. Ty pomáhají tvořit dobré bakterie, které střevo potřebuje správně fungovat. Je to také přípravek bohatý na vitamin B12, který je prospěšný pro fungování mozku. Kromě toho pomáhá kontrolovat hladiny sodíku v těle v důsledku přítomnosti draslíku.

Složky:

  • 2 šálky řeckého jogurtu (bez cukru)
  • 1 střední citron
  • 1 střední okurka
  • 6 lístků máty
  • Sůl podle chuti
  • Pepř podle chuti
  • 2 lžíce extra panenského olivového oleje

Jak připravit řecký jogurt a okurkový krém:

  1. Umyjte okurku a odstraňte kůži pomocí nože nebo škrabky na brambory. Semena odstraňte pomocí lžíce.
  2. Okurku nasekáme a položíme na čistý a suchý hadřík . Stiskněte, chcete-li odstranit maximální množství kapaliny a zůstane pouze okurková buničina. Kniha
  3. Umístěte lístky máty jeden na druhý a udělejte si roli . Pak jemně řez (šifonáda). Kniha
  4. Přidejte řecký jogurt bez cukru do střední mísy. Přidejte strouhanou okurku a šťávu z citronu. Přidejte mátu, sůl a pepř.
  5. Nakonec přidejte dvě lžíce extra panenského olivového oleje a dobře promíchejte. Míchejte, dokud nejsou všechny složky rovnoměrně rozloženy. Na konci tohoto postupu přikryjte plastovou fólií.
  6. Nádobu vložte do chladničky alespoň na 3 hodiny . Doporučuje se však zůstat přes noc. Tímto způsobem bude každá z příchutí lépe integrována.

Řecká smetana jogurtu a okurky je vynikající možností, jak sloužit jako předkrm. Je také ideálním společníkem pro zeleninové tyčinky, jako je mrkev nebo celer. Udělejte stůl schůzek lehčí a zdravější. Pokud chcete změnit chuť, můžete přidat další bylinky. Jeho příprava je poměrně jednoduchá, neexistují žádné omluvy, proč to neudělat. Ruce na práci!