recepty

Příze vejce recept na Vánoce 2018

Točené vejce je ve svém původu tradičním pokrmem Portugalska . Obecně platí, že je přítomen na vánoční jídla, jako oko-candy a chuť, které nabízí jsou opravdu zvláštní. Kromě toho, jeho příprava je levná a nevyžaduje mnoho přísad. Chuť spřádaného vajíčka je cítit kontrast mezi sladkou a slanou. Díky tomu je perfektním doplňkem studených sladkostí a některých slaných pokrmů.

Vejce je jedním z nejvíce výživných, které existuje. Je vynikajícím zdrojem přírodního proteinu (díky čirému). Na druhé straně je žloutek známý tím, že poskytuje 60 velmi zdravých kalorií do těla. Složení vejce obsahuje vitamíny B12, B2, B-3, A, D a E. Během těhotenství je ideální potravou ke konzumaci, protože poskytuje cholin a kyselinu listovou.

Po celá léta se věřilo, že požití vajec negativně ovlivnilo hladinu cholesterolu. Dnes víme, že to není pravda, protože to, co jsou škodlivé, jsou nasycené tuky. Kromě toho je to vysoce doporučená potrava pro prevenci očních onemocnění a posiluje imunitní systém.

Aby byl recept úspěšný, musíme každému kroku procesu věnovat velkou pozornost. Zde jsou přísady a proces, aby se bohaté točené vejce.

Složky:

  • Vaječné žloutky (podle množství, které má být zpracováno)
  • Voda (pro každý šálek vody jsou 3 žloutky)
  • Šálek cukru (úměrný počtu šálků vody)

Zpracování:

  1. V pánvi umístěte vodu a cukr na střední teplotu . Pak se musí neustále odstraňovat. Cílem bude připravit sirup v místě příze.
  2. Kromě mísy bychom měli mírně bít žloutky.
  3. Výše uvedená směs by měla být umístěna do sáčku nebo do kuchyňské stříkačky . Někteří také používají láhev.
  4. Oddělte misku s ledovou vodou . Nebudeme se ujistit, že máte v blízkosti hrnec se sirupem.
  5. Velmi jemně vyrobíme žloutkové nitě na sirupu. Při vaření okamžitě odstraňte pomocí drážkované lžičky.
  6. Pak se ponořte na několik sekund do ledové vody. Odstraňte a umístěte odstředěné vejce na savý papír, dokud nebude mít stopy kapaliny.

Jak vidíte, je to velmi jednoduché jídlo. Doba výroby je velmi krátká a je velmi chutná. Také, když dokončíte to, že ukazujete vysokou úroveň v kuchyni. Pomerančová nebo žlutá barva je díky inovativní dekoraci velmi barvitá a odváží se ji připravit?