recepty

Čokoláda Pizza recept

Čokoládová pizza je jednou z těch nádherných verzí této klasiky italské kuchyně. Atraktivní dezert, který každému přinese úsměv. Říká se, že čokoláda dělá lidi šťastnými nejen pro svou lahodnou chuť; Konzumace čokolády stimuluje produkci látek zodpovědných za potěšení: endorfiny. Tyto látky také snižují pocit smutku a úzkosti.

Pokud jde o těsto, i když si ho můžete koupit již, a to snižuje čas použitý v tomto receptu, je nejlepší to udělat doma. Domácí těsto na pizzu má vždy více kouzla.

Složky:

  • 160 g čokolády se roztaví
  • 140 g nutella nebo jiného lískového oříškového krému
  • 140 ml krému (tekutý krém)
  • 1 lžička másla
  • 60 g ořechů

Pro těsto:

  • 200 g pevné mouky
  • ½ lžičky soli
  • 160 ml teplé vody
  • 2 g suchých kvasinek

Jak připravit čokoládovou pizzu:

  1. Přidejte sílu mouky do mísy, přidejte sůl a míchejte.
  2. Přidejte droždí do nádoby s teplou vodou a zamíchejte . Nechte stát 10 minut, aby se kvasinky aktivovaly. Po této době přidejte droždí do mísy s moukou a promíchejte, dokud nebude dobře integrovaná a zůstane jako zvládnutelné těsto.
  3. Posypeme mouku na pracovní stůl nebo na rovnou plochu, kde budete pracovat . Míchejte asi 10 minut. Po dokončení přiveďte těsto do promazané nádoby. Zakryjte vlhkým hadříkem a nechte stát jednu hodinu.
  4. Po hodině odpočinku musela hmota zdvojnásobit svůj objem. Vyjměte z nádoby a jemně hněte prsty, abyste odstranili plyny. Vraťte se k další hodině.
  5. Po uplynutí této doby natáhněte, dokud není požadovaná tloušťka na pánvi na pizzu.
  6. Zahřejte mléčný krém. Když se chystá vařit, přidejte nasekanou čokoládu . Pohybujte, dokud se úplně nerozpustí.
  7. Přípravek vyjměte z kuchyně a přidejte nutelu a máslo. Směs se míchá a nechá se ohřát na teplotu místnosti.

  8. Směs rozložte na povrch kladiva . Vyhněte se dosažení extrémů. Umístěte do předehřáté trouby na 200 ° C po dobu 10 minut. Pak vyjměte z trouby a přidejte drcené ořechy. Nechte pár minut temperovat a podávejte.

Pokud chcete být nejlepším kuchařem na světě pro nejmladší členy domácnosti, je to ten správný recept. S touto pizzou budou děti a dospělí potěšeni. Je to docela jednoduchý recept. Povzbuďte!