recepty

Recept na muffiny bez mouky

Muffiny bez mouky jsou lahodné muffiny, jejichž příprava nenese pšenici . Jsou ideální pro coeliacs, pro lidi alergické na lepek. Tento typ muffin je také ideální pro ty, kteří udržují paleo dietu, která je založena na krmení mužů během prehistorie. Jedná se o alternativu k zařazení do seznamu moučníků bez mouky a pokrývají úzkost a chuť k jídlu a epizody hladu těch, kteří dodržují tyto speciální druhy potravin. Vyhýbání se moukám je také normou pro ty s diabetem a vysokým cholesterolem. Bez zapomenutí chcete udržet dietu, jak zhubnout. Tímto způsobem jsou muffiny bez mouky spojenci, kteří vedou zdravý život v potravinách.

Moofin byl původně označován jako tento typ muffinů . Jeho jméno bylo adaptací francouzského mufletského jazyka, který se překládá jako měkký chléb. Koláč, který byl ochutnáván jako svačina nebo při snídani. Byly vyrobeny s různými příchutěmi, jako jsou sušené ovoce, jahody, koření, čokoláda atd. Dokonce i dnes jsou slané vdolky konzumovány se zeleninou a párky, což odráží širokou flexibilitu při jeho přípravě.

Složky:

  • 4 vejce
  • ¾ šálek vločkového ovsa
  • 1 ½ lžičky přírodního kakaa bez cukru
  • ½ lžičky vanilky
  • ½ lžičky mleté ​​skořice
  • ½ lžíce chia
  • ¼ šálek plátky mandlí
  • 5 ořechů
  • 3 lžíce medu
  • Olivový olej k mazání forem

Jak připravit muffiny bez mouky:

  1. Předehřejte troubu na 180 stupňů.
  2. V mixéru smíchejte a míchejte vejce, tři litry ovesných vloček, půl lžíce vanilky . Přidejte také kakao, půl lžíce chia a mleté ​​skořice. Beat po dobu 10 sekund.
  3. Namažte hrnky s muffinem kuchyňským kartáčkem.
  4. Přidejte směs do forem.
  5. Pečeme 15 minut.
  6. Mezitím v pánevní pánev opékejte mandle na středním ohni, za stálého míchání dřevěnou lžící. Odstraňte, když jsou hnědé na všech stranách. Kniha
  7. Rozdrcení matic, aby zůstaly malé kousky. Kniha
  8. Po 15 minutách vaření muffinů vyjměte z trouby. Umístěte na stojan, aby se ochladil.

  9. Už chladný, rozbalte a posypte medem. Nakonec ozdobíme mandlemi a ořechy.

S těmito lahodnými vdolkami bez mouky budete chutnat dobře. Můžete přidat ovoce, krémy nebo jakoukoliv chuť, kterou máte rádi. Jsou výbornou volbou pro občerstvení, doprovázené zeleným čajem. Nepřestávejte se jim snažit a překvapte své hosty.