recepty

Recept Thajská smažená rýže s kuřecím masem

Thajská smažená rýže s kuřecím masem je ideální pokrm pro ty, kteří začínají vařit . Není složité dělat, i když je nutné mít kvalitní suroviny, takže recept je stejný jako nejlepší asijská restaurace. V současné době je thajská kuchyně po celém světě móda pro svou excentrickou kombinaci chutí, díky které je jedinečná. Tento trend je součástí tzv. Fusion kuchyně, která nám dnes nabízí mnoho příkladů restaurací.

Kyselina, sladká, slaná a kořeněná jsou čtyři pilíře thajského jídla, fúze, která exploduje v ústech. Všechna jejich jídla jsou kulinářským zážitkem, který by se nikdo neměl radovat. Thajská smažená rýže s kuřecím masem je jednou z nejjednodušších napodobenin doma. Pokud je možné získat jasmínovou rýži na trhu, mnohem lépe, protože dodává potravině vynikající chuť a vůni. Pokud není nalezen, použijte jakoukoli rýži, kterou máte ve spíži.

Složky:

  • 1 šálek rýže
  • ½ cibule
  • 2 pórek
  • 2 vejce
  • 2 stroužky česneku
  • 2 lžíce sójové omáčky
  • Sůl a bílý pepř
  • 1 okurka
  • 1 vápno
  • Rostlinný olej

Pro kuře:

  • 2 kuřecí prsa
  • 1 lžíce sójové omáčky
  • 1 lžička bílého pepře

Příprava smažené rýže s kuřecím masem:

  1. Vařte rýži v dostatečném množství vody se špetkou soli po dobu 11 minut po varu.
  2. Pod kohoutkem chvíli vypusťte a osvěžte . Kniha
  3. Kuřecí prsa nakrájejte na kousky velikosti kousnutí. Umístěte do misky a smíchejte se sojovou omáčkou a pepřem. Dobře promíchejte a nechte marinovat.
  4. Mezitím cibuli a česnek jemně nakrájejte.
  5. Zahřívejte pánev nebo wok s šplouchnutím oleje.
  6. Nalijte kuře se vším a jeho šťávou. Vařte, dokud nebude dobře opečený. Odebrat a rezervovat.
  7. Ve stejné pánvi, praskněte vejce . Míchejte lžící a rozbijte bílou. Když se koaguluje, přidejte zeleninu.
  8. Po dvou minutách osmahneme a přidáme rýži .
  9. Dochutíme solí, pepřem a dvěma lžícími sójové omáčky. Odebrat.
  10. Vařte minutu a přidejte kuře.
  11. Fry další minutu. Vypněte teplo, přidejte nakrájenou cibuli, smíchejte a podávejte thajskou smaženou rýži s kuřecím masem a nakrájenou okurkou ochucenou limetkovou šťávou.
  12. Pro autentickou thajskou chuť vyměňte cibuli za nakrájený koriandr a přidejte k přípravě čtyři polévkové lžíce rybí omáčky spolu se sojovou omáčkou.
  13. Položte celou sadu na místo soli.

Nechte se dobýt touto lahodnou thajskou smaženou rýží s kuřecím masem. Je to velmi snadné! Stojí za to dát ruce do práce. Vaši hosté budou fascinováni.