recepty

Recept Crudités s lehkou omáčkou

Je velmi uspokojivé prezentovat tento typ receptů a také výzvu. Tento zajímavý recept je crudités s lehkou omáčkou . Výzvou je sloužit přirozené alternativě, ale ne pro to nudné, a snaží se dostat z rutiny a monotónnost. Crudités jsou velmi pestré zeleniny, které jsou podávány řezané a čerstvé, aby v kousnutí. Pro jejich ochucení jsou doplněny různými omáčkami a obvazy, které kombinují a posilují vlastnosti jednotlivých potravin.

Crudités s lehkou omáčkou, dobře používané, jsou vynikající alternativou kombinovat zdraví a dobrou chuť . Omáčky, v závislosti na příležitosti, chuti a zelenině, mohou být nekonečné. Důležité je vyzkoušet, představit si a oživit. Zde je připravena lahodná a lehká varianta, aby nedošlo ke ztrátě hlavní charakteristiky pokrmu. Je to avokádová majonéza.

Složky:

  • 2 mrkev
  • 2 endives
  • 3 větve celeru
  • 12 hub
  • 2 okurky
  • 1 červená paprika
  • 1 zelený pepř

Pro omáčku:

  • 1 avokádo
  • 1 vejce
  • Olivový olej
  • 2 lžíce citronové šťávy
  • Čerstvé nakrájené koriandr
  • Sůl a pepř

Jak připravit crudités s lehkou omáčkou:

  1. Chcete-li začít, je nutné umýt všechny zeleniny a loupat mrkev.
  2. Poté oddělte listy a umístěte je do misky.
  3. Zeleninu nakrájejte na malé kousky, aby se daly vzít do kousnutí.
  4. Nakrájejte mrkev a papriky na tenké proužky.
  5. Řezané okurky nakrájejte na tyčinky, jako jsou celerové větve, které byly dříve odstraněny.
  6. Nakrájejte houby v kajutách .
  7. Aby se omáčka, ve sklenici mixéru místo vejce, dva prsty oleje, sůl a pepř . Porazte při plné rychlosti, dokud nejsou přísady plně integrovány.
  8. Přidejte nakrájený avokádo, citronovou šťávu a koriandr. Opět poražte, dokud nezískáte krémovou a jednotnou omáčku.

  9. Jakmile je připraven, vezměte ho do chladničky, abyste ho udrželi v čerstvém stavu, a pamatujte, že má vejce.
  10. V dostatečně širokém zdroji umístěte střídavou zeleninu tak, aby barvy vynikly. Uveďte bod soli.
  11. Posypeme trochou avokádové majonézy a zbytek omáčky podáváme odděleně, aby si ji každý mohl užívat podle svých představ.

Pokračujte a připravte tyto crudités s lehkou omáčkou. Můžete vyzkoušet různé možnosti, jak doprovázet, jako je jogurt a mátová omáčka nebo sýrová omáčka. Vše jde v chutích a možnostech. Důležité je nepřestat dělat tuto výživnou a chutnou alternativu.