recepty

Recepty pro Den matek 2019: Nejlepší menu k překvapení mámy

Den matek 2019 je jedním z nejvýraznějších dnů roku. Je to okamžik, kdy musíme vzdát díky zvláštní ženě v rodině, matce. Být schopen ji odměnit za každé její úsilí, nic lepšího než dobré menu, připravené se vší láskou světa. Také, dar, který dělá její úsměv a užít si malý okamžik, který si zaslouží. Dare s tímto kompletním menu, úspěch, láska a radost jsou zajištěny.

Cuketa plněná krevetami

Recept na cukety plněné krevetami je zdravé a chutné jídlo. Krevety dodají této sezónní zelenině chuť a strukturu. S několika základními ingrediencemi budeme vařit skvělé jídlo. Vezměte na vědomí tyto kroky a začít připravovat nějaké luxusní cukety.

Složky:

  • 4 cuketa
  • 200 g krevety
  • 250 g štikozubce obecného
  • 1 cibule
  • 1 stroužek česneku
  • 1 červená paprika
  • 4 lžíce rajčatové omáčky
  • 1 sklenku bílého vína
  • Olivový olej
  • Sůl

Zpracování:

  1. Cuketu umyjte a nakrájejte na polovinu podélně. Uvaříme je s trochou vody a soli, dokud nejsou jemné. Necháme je vychladnout, zatímco připravujeme náplň.
  2. Na pánvi s trochou oleje osmažte nasekaný česnek a cibuli. Když jsou dobře pošírováni, bude čas přidat pepř do kostek.
  3. Nakonec umístíme štikozubce a krevety, vše dobře oloupané a nasekané. Chcete-li přidat barvu, přidejte rajskou omáčku a bílé víno.
  4. Se studenými cuketami odstraníme veškerou dužinu a přidáme ji do náplně, kterou máme na pánvi. Bude vše trvat asi 8 minut.
  5. Bude čas vyplnit cuketu. Pokud se vám líbí sýr, můžete dát trochu před ohřevem do trouby.

Iberská vepřová panenka s medem a hořčicí

První kurz tohoto menu pro Den matek bude mít velmi autentickou chuť. Použijeme ušlechtilé maso, jako je iberská vepřová panenka, která bude sloučena se sladkou omáčkou, která je téměř stejně intenzivní jako naše láska. Vezměte na vědomí tento recept, protože bude triumf, ať jdete kamkoliv.

Složky:

  • Vepřová panenka
  • ½ deciliter olivového oleje
  • 3 lžíce hořčice
  • 3 lžíce medu
  • Sůl
  • Mletý černý pepř

Zpracování:

  1. Připravme si svíčkové maso. Vyčistíme to, odstraníme některé pielecily a nadbytek tuku, který tento druh masa může mít. Maso nakrájíme a promažíme ho olejem, pomazáme ho štětcem.
  2. Zbytek oleje vložíme do mísy. Přidejte hořčici na olej a začněte bít, dokud nejsou všechny prvky dobře promíchány.
  3. Směs umístíme na svíčkovou, ujistíme se, že je dobře promočená, bude to prvek, který jí dá chuť, kterou bude potřebovat.
  4. Pečeme asi 10 minut. Po této době dáme sladký nádech medu. Znovu rozložíme svíčkovou.
  5. Vraťte do trouby na 180 ° po dobu dalších 5 minut. V závislosti na velikosti svíčkové budete možná potřebovat trochu větší intenzitu.
  6. Když uvidíme, že je připravený, vyjmeme ho z trouby. Je velmi důležité, aby se vepřové maso vařilo uvnitř.
  7. Doprovázejte svíčkové z brambor a trochu více omáčky. Připravíme pokrm s vynikající chutí a stylem.

Studený ananasový dort

Dezertem tohoto menu bude lahodný studený dort. Můžeme to nechat připravené předem, je to nejjednodušší připravit a vždy bude vypadat dobře. Potřebujeme jen dostat ty správné ingredience a začít je připravovat. Doprovázejte ji některými čokoládami a vychutnejte si tento konec party, kterou si každá matka zaslouží.

Složky:

  • 1 plechovka ananasu v sirupu
  • ½ litru tekuté smetany pro sestavení
  • 1 obálka želatiny ochucené ananasem
  • 2 lžíce cukru

Zpracování:

  1. Pro tento recept jsme použili sklenici ananasu v sirupu. Z hrnce vypustíme sirup, můžeme ho použít později.
  2. Plátky ananasu vložte do mixéru a rozdrtte, dokud nevytvoří lahodné pyré. Můžeme si vyhradit několik kusů, abychom ozdobili dort, bude to krásnější.
  3. Do hrnce umístíme sirup z hrnce, pokud jsme se rozhodli pro přírodní kus, můžeme přidat ananasový džus nebo vodu.
  4. Když je horké, přidáme želatinu. Želatinu s tyčemi rozpusťte a míchejte, aby se dokonale integrovala.
  5. Pokračujeme smetanou. Namontujeme ho s elektrickými tyčemi, dokud nebude mít konzistenci. Aby se nesnížila, přidáme mu dvě lžíce cukru.
  6. Do smetany přidáme ananasové pyré. Dobře zamíchejte, dokud nemáte připravené lahodné sladké těsto. Budeme muset dát šťávu s želatinou, kterou jsme také připravili na akci. S těmito složkami jsme vytvořili základ studeného dortu, který bude vždy vypadat dobře.
  7. Dali jsme tuto směs do pěkné formy. Necháme ho sedět přes noc v lednici.
  8. Příští ráno, nebo v době podávání, rozbalte a ozdobte malým krémem a několika kousky ananasu. Výsledek je velkolepý.